เชื่อว่าหากเอ่ยถึง ประเทศเฮติ (Haiti) หลายคนคงมีภาพจำแง่ลบไม่มากก็น้อย ไม่ว่าจะเป็นเหตุอุทกภัยครั้งใหญ่ หรือการเมืองไร้เสถียรภาพในอดีต อย่างไรก็ตาม หากกล่าวถึงในแง่ของการท่องเที่ยว เฮติถือเป็นไข่มุกเม็ดงามแห่งทะเลแคริบเบียนเลยก็ว่าได้
ประเทศขนาดเล็กแห่งนี้ตั้งอยู่ในทวีปอเมริกาเหนือ โดยมีพรมแดนทิศตะวันออกติดกับสาธารณรัฐโดมินิกัน ในขณะที่ทิศตะวันตกและทิศใต้ล้อมรอบด้วยทะเลแคริบเบียนสีฟ้าใส
เฮติเป็นประเทศที่มีประวัติความเป็นมาน่าสนใจ รวมถึงแหล่งท่องเที่ยวมากมายที่รอให้คุณมาสัมผัส และในวันนี้ ทีมงานพาทัวร์โลจี้จะพาคุณมารู้จักกับประเทศเฮติว่าจะมีความน่าสนใจมากน้อยเพียงใด ถ้าพร้อมแล้วละก็ มารับชมกันได้เลย!
ดินแดนแห่งผืนน้ำและหาดทราย
เนื่องจากเฮติเป็นประเทศที่ล้อมรอบด้วยทะเลแทบทุกทิศ มนตร์เสน่ห์ของดินแดนนี้จึงจะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจากหาดทรายสีขาวและท้องน้ำสีครามใส เฮติมีชายหาดที่ตั้งรีสอร์ทสุดหรูมากมาย ไม่ว่าจะเป็น หาดวาฮู (Wahoo Bay Beach) สถานที่ฮันนีมูนสุดฮิตไม่ไกลจากเมืองหลวง ปอร์โตแพรงซ์ (Port-Au-Prince) หาด ปอร์ต ซาลูต์ (Port Salut) จุดชมพระอาทิตย์ตกดินแสนโรแมนติกทางตอนใต้ หรือหากใครเป็นสายปาร์ตี้ชายหาด ต้องอย่าพลาดหาดชัคเมล (Jacmel Beach) ที่เป็นสถานที่จัดงานอีเวนท์สำคัญของประเทศ
นอกจากชาดหาดแล้ว สายล่องเรือและเล่นกีฬาทางน้ำคงต้องร้องว้าวถ้าได้รู้ว่า เฮติมีเกาะต่างๆ ให้เที่ยวชมถึง 59 เกาะด้วยกัน รับรองว่าหากใครได้มาแวะพักร้อนริมหาดทรายในเฮติละก็ จะต้องติดใจจนกลับมาซ้ำรอบสองแน่ๆ
ที่ตั้งเกาะโจรสลัดในตำนาน
เชื่อว่าใครหลายคนคงชื่นชอบกัปตันแจ็ค สแปร์โรว์ในภาพยนตร์โจรสลัดสุดฮิต “คืนชีพกองทัพโจรสลัดสยองโลก (Pirates of the Caribbean)” แต่ใครเลยจะรู้ว่า สถานที่ที่ปรากฏในภาพยนตร์อย่าง เกาะทอร์ทูกา (Tortuga Island) มีที่ตั้งอยู่ในประเทศเฮตินี้เอง เกาะนี้มีชื่อในภาษาท้องถิ่นว่า อีลเดอลาตอร์ตู (Île de la Tortue) ที่มีความหมายว่า “เกาะเต่า” เนื่องจากรูปร่างของเกาะที่มีภูเขาตรงกลางดูเหมือนกระดองเต่า
ในอดีตทอร์ทูกามีชื่อเสียงในฐานะสถานที่ซ่องสุมโจรสลัดและกลุ่มคนนอกกฎหมาย นักท่องเที่ยวมากมายจึงนิยมเดินทางมาที่นี่เพื่อสัมผัสบรรยากาศดินแดนโจรสลัดในอดีต
ปัจจุบันทอร์ทูกาเปิดให้ผู้มาเยือนได้เยี่ยมชม ซึ่งจะมีเรือโดยสารท่าปอร์เดอพรีซ์ (Port – de – Prix) พาคุณไปยังชายหาดและจุดตกปลาบนเกาะ นอกจากหาดทรายงดงามและกีฬาทางน้ำแล้ว หากคุณเป็นหนึ่งในแฟนโจรสลัดละก็ บนเกาะยังมีป้อมปราการและสิ่งปลูกสร้างโบราณให้คุณได้สำรวจ เรียกได้ว่าครบเครื่องเรื่องท่องเที่ยวบนเกาะเดียว
โคลัมบัสเคยขึ้นฝั่งที่เฮติ
ทุกคนคงเคยคุ้นกับการเดินทางครั้งประวัติศาสตร์ของ คริสโตเฟอร์ โคลัมบัส นักสำรวจชาวอิตาเลียนที่ค้นพบทวีปอเมริกาในปีค.ศ. 1492 ทว่าหลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่า ก่อนจะขึ้นฝั่งที่โลกใหม่ โคลัมบัสเคยเดินทางผ่านหมู่เกาะแคริบเบียนมาก่อน
ในวันที่ 6 ธันวาคม ค.ศ. 1492 คณะสำรวจของโคลัมบัสได้ขึ้นฝั่งที่โมลแซงต์นิโกลาส์ (Môle – Saint – Nicolas) ทางตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศเฮติ ถือเป็นชาวยุโรปกลุ่มแรกที่มาเยือนเฮติเลยก็ว่าได้
ต้นกำเนิดบาร์บีคิว
แน่นอนว่าใครๆ ก็รู้จักบาร์บีคิว (Barbecue) อาหารปิ้งย่างยอดฮิตที่คนทั่วโลกต่างติดใจ ทว่าน้อยคนนักที่จะรู้ว่า ต้นกำเนิดเมนูนี้อยู่ที่ประเทศเฮตินี่เอง แท้จริงแล้วบาร์บีคิวเป็นอาหารของชาวไทโน (Taíno) ชนพื้นเมืองดั้งเดิมที่อาศัยในดินแดนนี้ โดยมีชื่อเรียกว่าบาราบิกู (Barabicu) ที่มีความหมายว่า โครงไม้ที่ตั้งบนเสา
ชาวไทโนนำเนื้อสัตว์ที่ล่าได้มาย่างบนเตาไม้ที่สร้างขึ้นโดยเฉพาะเพื่อให้เนื้อสุกได้ที่และมีกลิ่นควันไม้หอมอบอวล เมื่อครั้งที่เหล่าผู้พิชิต (Conquistador) ชาวสเปนขึ้นฝั่งบนเกาะนี้ พวกเขาได้รู้จักอาหารเลิศรสของคนพื้นเมือง ชาวสเปนจึงเรียกอาหารที่มีกรรมวิธีการทำแบบเดียวกันว่า บาร์บาโกอา (Barbacoa) ที่กลายมาเป็นรากศัพท์ของคำว่าบาร์บีคิวในภาษาอังกฤษนั่นเอง
ประวัติศาสตร์ที่น่าภาคภูมิ
แม้ว่าในปัจจุบัน ทั่วโลกจะรู้จักเฮติในฐานะประเทศยากจนในภูมิภาคแคริบเบียน ทว่าหลายคนอาจจะยังไม่ทราบว่า ในอดีตกาลเนิ่นนานมา เฮติมีประวัติศาสตร์ที่น่าภาคภูมิใจเช่นเดียวกับชาติอื่นๆ ในโลก ในคริสต์ศตวรรษที่ 17 เฮติเคยเป็นอาณานิคมฝรั่งเศสที่มีชื่อว่า แซงต์โดแมงก์ (Saint – Domingue) แซงต์โดแมงก์เป็นดินแดนที่ทำกำไรอย่างงามให้กับประเทศแม่ในยุโรป เนื่องจากเป็นแหล่งปลูกอ้อยอันดับต้นๆ ของโลก
ทว่าในสมัยนั้น เกษตรกรรมในโลกใหม่เติบโตได้ด้วยแรงงานทาส ชาวฝรั่งเศสนำทาสผิวดำมาจากทวีปแอฟริกามาใช้แรงงานบนเกาะ สภาพแวดล้อมที่โหดร้ายและการทำงานหนักทำให้เหล่าทาสล้มตายเป็นใบไม้ร่วง ในที่สุดเมื่อสถานการณ์ดำเนินมาถึงจุดแตกหักปลายคริสต์ศตวรรษที่ 18 ทาสผิวดำจึงลุกขึ้นมาก่อกบฏปลดแอกตนจากคนขาว
เฮติได้รับเอกราชจากฝรั่งเศสในวันที่ 1 มกราคม ค.ศ. 1804 นับเป็นประเทศเดียวในโลกที่กบฏทาสประสบความสำเร็จจนสามารถสร้างชาติเป็นปึกแผ่นได้ ชาวเฮติจึงถือว่าวันที่ 1 มกราคมของทุกปีเป็นวันเฉลิมฉลองการได้รับเอกราชที่น่าภาคภูมิใจของบรรพบุรุษ
ผู้คนที่เป็นมิตร
หนึ่งในเรื่องที่ควรทำเมื่อมาเยือนดินแดนใหม่คือการผูกมิตรกับคนท้องถิ่น ซึ่งชาวเฮติเองก็ขึ้นชื่อเรื่องการต้อนรับแขกผู้มาเยือนเป็นอย่างดี แม้ว่าจะมีภาษาราชการคือภาษาฝรั่งเศส แต่ชาวเฮติส่วนมากนิยมพูดภาษาครีโอล (Haitian Creole) ที่ดัดแปลงจากภาษาฝรั่งเศสอีกที
แนะนำว่าหากต้องการสนทนากับชาวเฮติละก็ ควรศึกษาภาษาครีโอลมาสักนิด เช่นเดียวกับเวลาที่เราเห็นคนต่างชาติพูดภาษาไทย ชาวเฮติก็เอ็นดูคนต่างถิ่นที่กล้าพูดภาษาของพวกเขาเช่นเดียวกัน และไม่ต้องกังวลหากมีคนท้องถิ่นเข้ามาขอถ่ายรูป นั่นเป็นเรื่องปกติที่เกิดขึ้นได้ตามสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ ในเฮติ
อย่างไรก็ตาม แม้ว่าชาวเฮติจะมีความเป็นมิตร แต่อย่าลืมระมัดระวังตัวทุกครั้งเมื่อออกจากที่พักเพื่อเดินทางไปที่ใด เฮติอาจเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าประทับใจ แต่ควรคำนึงถึงความปลอดภัยเอาไว้ก่อนจะเกิดเหตุใดๆ ที่ทำให้ต้องเสียใจภายหลัง
เป็นอย่างไรกันบ้างกับเกร็ดความรู้น่าสนใจเกี่ยวกับประเทศเฮติ เชื่อว่าใครหลายคนคงจะเปลี่ยนมุมมองที่เคยมีกับประเทศเล็กๆ แห่งนี้ไปไม่น้อย นอกจากเรื่องต่างๆ ที่แนะนำไปแล้ว เฮติยังมีความน่าสนใจอีกมากมายที่ชวนให้คุณมาค้นหา และหากใครสนใจใช้เวลาช่วงวันหยุดในเฮติและกลุ่มประเทศแคริบเบียนละก็ ติดต่อเราได้ที่ www.patourlogy.com ให้เราได้เป็นส่วนหนึ่งในการเติมเต็มความสุขกับทริปในฝันของคุณและคนที่คุณรัก
อ้างอิง
- The Crazy Tourist. 15 Best Things to Do in Haiti. (2022). [Online]. Accessed 2022 February 18. Available from: https://www.thecrazytourist.com/15-best-things-haiti/
- Editorial Staff. 38 Important Facts about Haiti. (2020). [Online]. Accessed 2022 February 17. Available from: https://thefactfile.org/haiti-facts/
- Vi Staff. 6 Best Haiti Beaches. (2022). [Online]. Accessed 2022 February 17. Available from: https://vacationidea.com/caribbean/haiti-beaches.html
